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带上孩子去温州“砸蛋”
更新时间:2024-06-13 00:20:29

  带上孩子去温州“砸蛋”

  农历五月初五端午节(俗称重五),温州民间认为是个大节,仅次于春节、中秋节,民间有“三日重五,五日年”之说,故习俗气氛浓厚,活动内容丰富。主要有:龙舟竞渡、划台阁、吃重午粽、菖蒲酒和草头汤。

  温州薄饼

  带孩子砸蛋

  在温州,“端午节早晨,一般家庭都要煮鲜蛋或咸蛋与粽子作早餐。有的家庭则备‘草头汤’(黄金山、金银花藤、花麦肾、白无藤等十多味挥发性中草药混合而成)煮蛋以及给小孩、成人沐浴,据说可清凉解毒、驱暑避热。”温州小伙周兵说,在他的记忆中,在温州,人们认为端午节是大节,故中午这餐比平时丰盛得多,全家老少欢聚一堂,第一道菜必定是“薄饼”。

  包薄饼卷的馅心一般以绿豆芽、韭菜为主,以不同人的口味配以肉丝、蛋丝、香菇丝等。妇女利用多色小布片做成鱼、虎、狮、猪等形状的小布袋,也有的用“散线”(一种染成多种颜色的稍粗丝线)制成网袋,内装桂皮、茄香、细辛等芳香性中药或装梓脑丸,挂在儿童胸前,或悬于床帐上。

  另外,中午,富裕的人家会用陈皮、柴胡、霍香连翘等制成一种成药,药性平和有去湿、解暑、健胃之功效。后医家在此基础上,另加数味中药而成为今天的“午时茶”,为夏令的常用药物。

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