由于中国地域分布跨度大，所以各个地区和民族之间的文化传统也有着很大的不同，这就充分体现在各个民族的传统节日上，如吃新谷就是壮族所特有的节日传统，壮族人们在新谷节这一天的时候要把家中刚刚收获的糯米舂成糍粑，并且同时杀鸡宰羊以示庆贺这一年的好收成。

　　正是有了五十六民族的百花齐放才有了今天的中华盛世，所以我们要充分的了解各个民族的文化传统和民族节日，进而促使五十六族人们更加友好和睦的相处，从而共同创造出更加昌顺繁荣的盛世景象。

　　吃新谷是哪个民族的节日传统吃新谷是壮族人们新谷节的节日传统，新谷节就是农历十月收割完后的第一天，家家户户把刚刚收获的糯米舂成糍粑，并且再宰杀一些牲畜用来祭祖，以此来庆贺这一年的好收成。除了吃新谷，壮族人们在新谷节这一天还要吃八朔糕和小豆饭,进而体现出民间一片丰收祥和的景象。

　　少数民族节日一览表蒙古族那达慕土族二月二回族古尔邦节达斡尔族黑灰日藏族藏历年仫佬族走坡维吾尔族肉孜节羌族年节布朗族开门节毛南族分龙节彝族火把节仡佬族八月节壮族新谷节锡伯族春节布依族三月三阿昌族泼水节朝鲜族元日普米族大十五节满族春节塔吉克族播种节侗族侗年怒族鲜花节瑶族盘王节乌孜别克族古尔邦节白族年节俄罗斯族复活节土家族赶年鄂温克族敖包会哈尼族尝新节德昂族泼水节哈萨克族古尔邦节京族唱哈节傣族泼水节塔塔尔族犁头节黎族春节独龙族卡雀哇傈僳族过年节鄂伦春族春节佤族播种节赫哲族二月二藏族酥油花灯节门巴族望果节拉祜族月亮节珞巴族藏历年苗族花山节基诺族特毛且畲族三月三裕固族黄教节日高山族丰收节保安族开斋节水族端节景颇族新米节东乡族尔德节柯尔克孜族肉孜节纳西族白沙农具会