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潮汕民居文化
更新时间:2024-06-13 13:13:46

  潮汕农村传统民居的样式很多,且都用生动形象的名称来命名,如四马拖车、四点金、下山虎、爬狮等等。

  一、四点金

  四点金是潮俗独特的村居,旧时只有殷富显达的家庭才能建造。四点金建筑格局有点像北京的四合院。外围一般有围墙,围墙内打阳埕,凿水井;大门左右两侧有壁肚;一进门就是前厅,两边的房间叫前房;进而是空旷的天井,两边各有一房间,一间作为厨房,称为八尺房;另一间作为柴草房,一般称为厝手房;天井后边为大厅,两边各有一个大房。四点金的构筑还有多种:只有前后四个正房,没有厝手房及八尺房,而四厅齐向天井的,称四厅会;前后房都带八尺房和厝手房的,则变八房为十室的称为四喷水。如果在四点金外围建一圈房屋,则谓之四点金加厝包。

  二、下山虎

  下山虎房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比四点金简单,少了两个前房,其余基本一样。下山虎因为门路出入不同,因此有开正门和边门的区别。通常中间不开门而只开两边的称为龙虎门,也有既开正门又开两边门的。

  三、四马拖车

  四马拖车也称三落二火巷一后包,是四点金的复杂化。

  蔡泽民的《潮州风情录》对三落二火巷一后包的格局和功能作了详细描写:落'是潮汕方言,即进的意思。第一进有凹形门洞,俗称门楼肚'。进大门,中间是过渡厅,有道反照'挡在正中。左右各一间房子,称为前房'。一进与二进间,有天井及左右两道通廊。通廊前端各有一门通火巷,左廊的门便叫青龙门',右廊的门称白虎门'俗称为龙虎门'。过了天井便是二进,二进有面阔二间的大厅,两边各有一间房子称为大房'。厅的前后各由八扇禅门隔起来。二进和三进中间也有天井,天井左右各有一爿南北厅,南北厅前后两端都有厝手间,相接前后进的大房。三进的结构与二进相同,只是三进的大厅后面隔开一块狭长的暗间,称作后库'。后库左右有门通后包。主体建筑两边各有一列与它平行的房子称作火巷,由龙虎门及厝手间的内外子孙门连接主体建筑。后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子,故名四马拖车'。

  四马拖车整个建筑的各个部分都有它特殊的功能。头进的反照'是为了遮挡路人和客人的视线,不致使屋里一览无遗。通廊是主人和来访客人停放交通工具的地方。南北厅是平时接待客人用的,而长辈们重要的会见和议事则在二进和三进的大厅进行。三进的大厅还设置祖龛供奉祖宗灵位。逢年过节、祖宗忌辰、家人要出国,就要开龛门祭拜抑或向祖宗告别;家人做了伤风败俗的事要绳之以家法,也要开龛焚香,让他在祖宗面前请罪。后库则是供办丧事时停放棺柩的地方。主体建筑的大房由长辈居住,最高长辈一般住在三进的房子,其它房间由小辈居住。磨房、厨房、浴室、厕所等生活用房都集中在左边的火巷。家中遇上办喜事,则各进大厅的禅门洞开。办丧事时更为隆重,不单要卸下反照,还要卸下各进的禅门。所有天井架上地板,天井的上空撑起帐篷。这样一来,一、二、三进形成了一个宽敞的大空间,便于进行各种活动。总的来说,主体建筑前低后高,每进递增三级石阶,这样便于突出主要厅堂,更重要的是为了不让前进遮住后进,保证后进的采光。后包是为了保护主体建筑和防盗而设。当然,像这样大规模的房屋,一般人家是无缘问津的。现存较完整的四马拖车,可在澄海县隆都镇的慈黉爷故居看到。

  无论是四点金还是下山虎,潮汕民宅有一个突出的特点就是极其注重装饰,故有京华帝王府,潮汕百姓家之说。檩木要漆成红色,椽子则漆成蓝色,故称红桁蓝桷。单是山墙的脊端,就有金、木、水、土、火五种不同的造型。造型优美的五星脊饰,连同山墙、屋檐都用瓷来镶嵌。嵌瓷是潮汕民间工艺美术,用各种颜色的瓷片在屋顶一些主要部位贴出各种立体形象,有花草、鸟兽、虫鱼、还有人物,造型栩栩如生,十分传神。除了嵌瓷,还有雕刻,在建筑物的一些木质结构上镂刻各种形象,使整座建筑物富有艺术气息,古色古香如皇宫建筑。

  值得一提的,还有饶平的竹竿厝。这种房屋,是直通通一列既长而高的房屋,宛若平放着的竹竿。根据家居需要,可将房子隔成若干格使用。饶平很多地临海,海风较大,所以不少房屋都是垒石而成,十分牢固。

  潮汕民居的建筑方位一般都是取朝南偏东,以南为主。这样冬可挡住严寒的北风,夏又可接受凉爽的南风。

  民居还有植树的习俗,称作种镇宅树。多以龙眼、番石榴为多。龙眼又叫做桂圆,取其吉祥之意;番石榴多子,取多生贵子之意。忌种苦楝,苦字当头种了唯恐不吉;还忌种桃树,据说桃树容易成精,蛊惑男人,徒生灾祸。

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