鸡架这东西,我以前从来就不吃,可不知从什么时候兴起,现在非常多的鸡架美食风靡起来。所谓食之无味,弃之可惜,指的就是它。后经有心人精心研制,加上多种配料,特殊工艺制作而成,却美味无穷。于是我也买了些鸡架回家做,哈,超级便宜的,五块钱三斤,做出来的味道也非常棒!
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鸡架、土豆。
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土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
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油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架。
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炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后。
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倒入水后焖十五分钟。
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十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。
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