玉米粒炒肉片是一道比较常见的家常菜，主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾开胃的功效，瘦肉富含蛋白质和人体所需要的氨基酸，玉米粒炒肉片，是一道比较有营养的菜。一起来看看，玉米粒炒肉片的家常做法。
01
准备好所有食材：甜玉米一根、瘦肉适量、葱一根。
02
瘦肉清洗干净，切成薄片，装碟子里备用。
03
玉米清洗干净，切成玉米粒。也可以用手剥成玉米粒。
04
姜清洗干净，切片；蒜头切片；葱清洗干净，切成葱花，备用。
05
热锅下油，放入姜蒜煸香，然后倒入瘦肉，翻炒均匀。
06
加入适量的酱油和蚝油，把肉片炒到变颜色后，大概炒三分钟左右，即可倒入玉米粒，把瘦肉和玉米粒翻炒均匀。
07
加入少许清水，盖上锅盖，把玉米粒给焖熟，最后撒上少许盐调味，即可出锅，一碟美味的玉米粒炒肉片就做好了。
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