山药是我们经常食用的食品美味又营养,但是山药皮却不好去,现在小编来告诉大家山药怎么去皮简单,不会变黑。
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首先,将买回来的山药用自来水清洗干净。
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然后将洗干净的山药放入热水中,浸泡5分钟左右,这时山药就不会黏黏的了。
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接着,再用专用的去皮刀将山药皮去尽。
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为了避免山药发黑,要将切好的山药放入凉水中浸泡,至我们要用时再捞出来。
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