我平时喜欢在外面吃金针菇，像麻辣烫，麻辣香锅，黄焖鸡等等美食中都爱加点进去，虽然有时会塞牙，但是美味的诱惑还是无法抵御，下面教给大家一种金针菇美食的做法----蒜蓉金针菇，做法比较简单，做起来很省事，吃起来很美味。
01
金针菇切掉老根洗干净，淋干水分放入盘中备用。
02
切好需要的蒜末，葱花，姜末备用。
03
金针菇装盘摆好，放进蒸笼。
04
准备需要的酱汁（醋、酱油、香油、盐、味精、五香粉、白糖等），用筷子搅一下。
05
炒锅加油，待油热后关火，加入蒜末、姜末爆香，加盐和糖，浇在金针菇上。
06
盖上盖子蒸上5分钟就熟了，将盘中的水倒到酱汁里面，浇在金针菇上。
07
撒上切好的葱花，一盘香喷喷的蒜蓉金针菇就做好了。
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