肉丝和甜椒一起炒，炒制中加入了甜面酱，不但有肉丝的肉香、甜椒的清香，还有浓浓的酱香味，非常好吃。
01
准备甜椒、猪肉、葱、甜面酱。
02
将甜椒和猪肉都切成丝，葱切成圈。
03
锅中放油，油热后，放入葱花炝锅。
04
放入肉丝煸炒。
05
肉丝泛白后，加入适量的料酒去腥。
06
加入适量的酱油调一下色。
07
肉丝炒至八分熟时，倒入甜椒翻炒。
08
加入适量的甜面酱，炒匀。
09
根据自己的口味，加入适量的盐，如果爱吃清淡的朋友，可以不加盐。
10
肉丝和甜椒都炒匀炒熟后，装入盘中，颜色翠绿、酱香浓郁，特别好吃。
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