老黄瓜做成黄瓜鸡蛋汤,特别好喝,下面就说说老黄瓜鸡蛋汤的做法。
01
将老黄瓜洗净,再准备一个鸡蛋。
02
将黄瓜切成薄片,鸡蛋打入碗中,葱切成末。
03
锅中放入食用油,油热后,将葱末放入锅中炝出香味。
04
将老黄瓜片放入锅中,用铲子翻炒。
05
在锅中放入适量的清水,再加入适量的盐和鸡精调味。
06
锅中的汤煮开后,将鸡蛋搅散,淋入锅中,边淋边用筷子搅成絮状,再煮一分钟,就可以出锅了。清香好喝。
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