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怎么做蛋糕才既简单又好吃
更新时间:2024-06-03 12:38:14

蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,下面我就来说说怎么做蛋糕才既简单又好吃

操作方法

01

首先将打蛋,一定要将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤

02

然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓,然后继续打发,打成奶油状。

03

接着我们在蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌,搅拌时加入打好的蛋清,继续搅拌。搅拌时注意是上下搅拌而不是打圈

04

搅拌后放入预热好的电饭锅,锅有点热时涂上一层油,以防黏锅

05

在锅中倒入搅拌好的鸡蛋,摇晃一下出现气泡, 然后按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了

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