苦瓜是我们夏天清热解毒的蔬菜，味道苦涩。下面我来说说怎样做不苦的凉拌苦瓜
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首先我们将苦瓜洗干净，切成两半，掏出苦瓜里面的瓜瓤，切成小片
02
将切好的·苦瓜放入盆中加盐，至苦瓜出水后，倒掉盆中的水
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接着我们在锅里面加入水烧开后，将腌好的苦瓜放到锅里面煮2-3分钟，捞出晾凉
04
晾凉的苦瓜加入盐，鸡精，香油，酱油搅拌即可食用了
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