豆角含有优质蛋白、矿物质和维生素，还有化湿补脾的功效。在这里教大家做豆角炒肉。
01
把肉切片，放上料酒酱油，腌制十分钟。
02
豆角切成小节，洗干净。
03
冷水入锅，水烧开后，倒入豆角再煮五分钟。
04
豆角出锅后，用冷水冲一下，撒一点盐。
05
把锅里的水倒掉，把锅擦干，放入腌制好的肉片，不停的翻炒。
06
最后往锅里倒入豆角，炒几下就出锅。
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