微量元素是相对于主量元素而言的，根据寄存对象的不同可以将其分为多种类型，人体每日所需的微量元素相对较少，但是这些微量元素却是必不可少的。那么究竟微量元素到底是什么呢？他们对我们人体有什么作用？
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微量元素占人体的0.05%，主要包括14种元素，微量元素是指在人体机体内其含量不及体重万分之一的元素，但对我们人体又是必不可少的。
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铁。铁在人体的功能主要是参与血红蛋白的形成，有利于促进造血。在菠菜、蛋黄、动物肝脏中铁元素含量较多。
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铜。人体中的铜有利于增强抗病毒能力，参与造血的过程从而维持正常的造血功能以及维护中枢神经系统的健康。肾、鱼、虾、果汁中铜的含量较多。
04
氟。氟时骨骼和牙齿的主要组成成分，氟的摄入有利于预防龋齿和老年人的骨质疏松。水果、青菜、西红柿等含氟较多。
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碘。碘这类微量元素对于甲状腺激素有很大的作用，碘缺乏会导致儿童身高、体重、骨骼以及肌肉的增长，尤其是对于婴幼儿大脑的发育造成一定程度上的损伤；碘中毒则会引起中毒或者发育不良的现象。海带、海鱼等食物中含碘较丰富。
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