这则经验跟大家分享一下家常小吃花生糖的制作方法。
01
烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
02
把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
03
加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
04
稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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