基围虾是我们常见的一种虾类，味道也是十分鲜美的，今天我来给大家介绍一下简单的处理基围虾的方法
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首先把基围虾用清水冲洗一下，然后把基围虾倒入盐水中浸泡片刻后，捞出备用
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接下来就开始剪虾了，先把虾头剪下来一半，注意不要剪断了，然后用剪刀把头部的沙囊取出，也就是虾的胃，一般脏的东西都聚集在虾的胃部
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然后用剪刀从尾巴的上部往下剪，剪的时候注意观察要可以看到泥线的，然后用剪刀把泥线挑出
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取出泥线之后，就准备剪虾须和虾枪了，记得也把虾的足部给修剪一下，很多脏东西也会藏在里面的
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最后再用流动的清水把基围虾冲洗干净了，然后用篮子沥干水分即可
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