菜品口味：原味
主要工艺：蒸
主要食材：米面类
所需时间：一小时
制作难度：普通
原创属性：原创
面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。
01
1面粉中放入酵母。
02
2做豆腐剩的豆腐渣。
03
3放入面粉中。
04
4和成面团，饧20分钟。
05
5放到面板上揉匀。
06
6揪成均匀大小的剂子。
07
7尽量多揉一会儿。
08
8最后揉匀，团成圆形。
09
9制成馒头状。
10
10凉水入锅，开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
11
11稍晾就可以吃了。
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