年糕可以作为小吃,也可以做主食,都很有风味,今天小编分享的是白菜炒年糕的做法,希望大家喜欢
01
将年糕切片,大白菜洗干净切好
02
锅烧热,加入适量油,将大白菜放入锅中翻炒两下
03
将年糕放入锅中翻炒,年糕后下锅,否则口感会比较硬
04
加入半勺豆瓣酱,翻炒均匀
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加入一勺水,大火烧开,加入一点点盐调味,翻炒收汁就可以了豆瓣酱是咸的,盐不要加多了
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