炒莲白可以做很多种口味，唯独最爱炝炒莲白，今天小编就教大家炝炒莲白的家常做法：
01
准备莲白一个莲白
02
把莲白清洗干净，切成两半，再切块
03
生姜少许，切片
04
蒜少许，切片
05
干辣椒切块
06
锅里放油，放入花椒颗粒
07
放入干辣椒
08
炒出辣味后放入生姜和蒜
09
放入莲白，翻炒均匀
10
红薯粉少许，加入水，搅拌均匀
11
把红薯粉水放入锅里
12
放入盐、味精、鸡精，翻炒均匀，出锅即可
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