奇异果（猕猴桃）含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。
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第一种方法：（这是双双常年用滴方法）特点：简单省事，干净彻底。所用工具：勺子弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽！
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用小刀子，自中间，一切两半。
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勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧！
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第二种方法：特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友工具：小型水果刀弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费
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同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺
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用小刀将两头切掉
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将小号的水果刀自果皮边缘扎入
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轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离
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将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出
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在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了！开吃吧！
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